Çikolatalı Fırın Sufle Tarifi

Malzemeler

• 100 gram bitter çikolata
• 50 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay kaşığı vanilin
• 1 çimdik tuz
• Kakao (sufle kalıplarını yağlamak için)

Yapılışı

1. Çikolata ve tereyağını eritin: Çikolatayı ve tereyağını bir tavada kısık ateşte veya mikrodalgada eritin. Karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
2. Karışıma süt ekleyin: Eriyen çikolata ve tereyağı karışımına sütü ekleyin ve karıştırın.
3. Kuru malzemeleri ekleyin: Başka bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Üzerine un, vanilin ve tuzu ekleyin. Karışımı homojen hale getirin.
4. Çikolatalı karışımla birleştirin: Çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Kalıpları hazırlayın: Fırın sufle kalıplarını yağlayıp üzerine kakao serpin.
6. Fırına verin: Karışımı kalıplara dökün ve 180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Piştikten sonra suflenin üstü hafif kabarıp çatlamalıdır.
7. Servis edin: Fırından çıkardığınız sufleyi hemen sıcak olarak, üzerine dondurma veya meyve ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😋🍫